Grazie al laboratorio di controllo qualità interno, diretto da una biologa aziendale coadiuvata da due tecnici di laboratorio, vengono effettuati minuziosi controlli microbiologici periodici alla sorgente, sulprodotto finitoesugli impianti. L’acqua FONTENOCE è confezionata secondo i principi del sistema di autocontrollo igienico H.A.C.C.P. a tutela della massima sicurezza alimentare.