preparazione pizza (impasto fatto a mano) Ingredienti:500g di 'miscela per pizza' 280g di acqua. Sciogliete la bustina di lievito secco attivo (che troverete attaccata internamente al cartoncino) nell'acqua tiepida. Versate su una superficie piana,oppure su una ciotola,la"miscela per pizza'. Aggiungete il lievito sciolto nell'acqua e impasto liscio ed omogeneo. Lasciatelo lievitare per circa un'ora e mezza o de pellicola da cucina. Quindi lavorate nuovamente l'impasto affinché risulti liscio ed omogeneo, stendetelo sulla teglia del forno oleata o rivestita con carta da forno. Farcitelo con la salsa di pomodoro ed altri ingredienti a scelta. Infornate in forno già caldo a 220C per 30/40 minuti circa.