Dosi per 6 persone: Fate bollire 450g di pasta salando poco l'acqua di cottura. Vuotate il pesto nella ciotola dove condirete la pasta, mettete nel vasetto vuoto 3 cucchiai colmi di acqua calda di cottura, tappatelo, scuotetelo e versate poi il contenuto nella ciotola e amalgamate il tutto. Versate poi la pasta ben scolata e condite a piacere con olio e parmigiano grattugiato fresco. Ottimo anche per antipasti spalmato su pomodori freschi, sulle tartine e uova sode.