Vitello tonnato
Selezione di Formaggi
Melanzana con mozzarella
Fesa di vitello al forno con patate
Fegato di vitello alla veneziana con polenta
Petto di pollo alla griglia con patate al forno
Polenta con funghi soppressa gorgonzola
Lumache trifolate con polenta
Pastisada de caval spezzatino di cavallo con polenta
Tartara di cavallo (carne cruda)
Polpettine di Puledro alla griglia con patate al forno
Bistecca di cavallo alla griglia con patate al forno
Sfilacci affumicati di cavallo rucola e grana